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BEAUJOLAIS ROSE
Château de Buffavent

AOP Beaujolais «BEAUJOLAIS ROSE»

Pétale de rose, il coule clair dans le verre et offre tout de go ses fragrances florales de rose et de jasmin. Suivent les fruits, corbeille odorante de framboise, de fraise et de groseille, entrelacées de réglisse et saupoudrées de poivre. La bouche reprend le bouquet, y ajoute à la fois du croquant, de la fraîcheur et de l’onctuosité. Longueur sur le duo floral et fruité. Gamay en pressurage direct.

label HVE : Haute valeur environnementale
Millésime 2024
7.96€/ bouteille
ACHETER x 12 : 95.40€
ACHETER x 6 : 47.70€
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Note de Dégustation

  • Œil : Rose pâle, limpide
  • Nez : Aérien et très arômatique
  • Bouche : Equilibrée, finale longue sur les fruits rouges écrasés (fraise , framboise)

Service

  • à boire :
  • Température de dégustation : 10° 12°

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Apéritif dinatoire, salades, poissons, Barbecue, Viandes grillées, Poissons grillés.

De la vigne au verre

Notre Beaujolais rosé est issu du cépage gamay (100%). Exposition sud/est sur un versant apportant de la fraîcheur aux vignes. Cuvée inattendue et très intéressante par son côté fruité-léger.
Vin issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale - Certification HVE Niveau 3
le vigneron
Château de Buffavent
Château de Buffavent

Marie Agnès et Denis Chilliet

  « Denis Chilliet, vigneron et vinificateur de talent est à la tête de ce château renommé dont les origines remontent à 1538 et a su extraire toute la richesse de ce superbe terroir… le résultat vous étonnera. » extrait de la revue des vins de France.

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